Измельченными сушеными листиками базилика улучшают вкус мясных блюд, паштетов, их добавляют в кнели.
Эта приправа используется в омлетах, салатах, блюдах из крабов.
Хорошо сочетается с помидорами, зелеными овощами, салатами, супами, яйцами, рыбой, сыром, бараниной, пиццей и соусами для  макарон.
Сочетается с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном.